條斑星鰈（Verasper moseri）為冷水性底棲大型鰈類，主要分布于日本茨城縣以北的太平洋沿岸和若狹灣以北的日本海沿岸，我國黃海和渤海以前也有分布，現在已多年未見漁獲，自然資源瀕臨枯竭。條斑星鰈具有生長速度快、耐低溫、抗逆能力強的優良特性，肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富，是東北亞地區公認的名貴魚類。

本項目熟化了條斑星鰈親魚調控、優質苗種培育及健康養殖技術；在條斑星鰈繁殖生物學、生殖內分泌、種質資源、苗種規模化繁育等基礎研究方面做了深入研究，目前項目保有優質親魚1135尾，年培育優質苗種達81萬尾，苗種成活率達23%