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斯人已逝 精神永存 ——趙法箴院士讓對蝦端上百姓餐桌

日期:2025-03-03 10:26    作者:    來源:中國漁業報     打印    加大 減小

3月2日,中國工程院院士、我國著名海水養殖學家、中國水產科學研究院黃海水產研究所名譽所長趙法箴同志遺體告別儀式在青島市殯儀館舉行。趙法箴院士因病于2025年2月26日在青島逝世,享年90歲。

趙法箴院士雖然離開了我們,但他的科研精神、奉獻精神將永遠激勵著后來者。在我國海水養殖事業的發展道路上,他留下的堅實足跡,將引領著新一代科研工作者繼續前行,為我國海洋漁業的繁榮發展不懈努力。

趙法箴在進行實驗研究

矢志不渝深耕海洋的一生

1935年5月,趙法箴出生于山東煙臺萊州市趙家村。16歲那年,他考入煙臺水產技校,就此踏上與海洋水產事業緊密相連的人生道路。技校的學習經歷,讓他對海洋生物與水產養殖有了初步認知,也點燃了他心中對海洋探索的熱情。畢業后,憑借優異成績,他被保送至山東大學水產系深造。在山東大學的學習期間,趙法箴如饑似渴地汲取專業知識,不僅系統學習了魚類學、海洋生物學、水產養殖學等課程,還積極參與各類學術討論與實踐活動,為日后的科研工作打下堅實基礎。

1958年,大學畢業的趙法箴被分配到中國水產科學研究院黃海水產研究所,開啟了長達60余載的海洋科研征程。在他的職業生涯中,始終秉持著對科學的執著與熱愛,全身心投入到我國海水養殖事業中。他不顧科研條件的艱苦,常常深入沿海漁村,與漁民們交流合作,積累了大量的一手實踐經驗。

創立對蝦工廠化全人工育苗技術體系

對蝦,曾因海洋自然資源的限制,長期作為名貴菜肴,與普通百姓餐桌無緣。要提高對蝦產量,人工養殖成為必然選擇,而人工培育蝦苗則是首要突破點。趙法箴院士不畏艱難,為獲取優質親蝦,他經常跟隨漁民,在泥濘的灘涂中艱難跋涉十幾里,于落潮之際前往插網區捕蝦。在無數次的嘗試與摸索中,1959年,他成功培育出中國第一批人工蝦苗。這一成果看似簡單,背后卻是無數個日夜的堅守與付出。為了掌握蝦苗的生長規律,他日夜守在育苗池旁,觀察記錄蝦苗的一舉一動,分析水質、溫度、餌料等因素對蝦苗生長的影響。這批人工蝦苗的成功培育,為后續對蝦全人工育苗和養殖研究奠定了堅實基礎。

趙法箴在對蝦養殖場調研

進入80年代,趙法箴院士主持國家攻關項目——對蝦工廠化全人工育苗技術。當時,國內在這一領域幾乎一片空白,面臨著親蝦培育、育苗水質控制、幼體餌料篩選、育苗設備等諸多關鍵問題。趙法箴帶領團隊四處調研,查閱大量國內外資料,不斷進行試驗。他率先提出采用室內水泥池培育親蝦的方法,有效解決了親蝦性腺發育不良的問題;通過對不同水質處理方法的對比研究,確立了一套科學的育苗水質控制體系;在幼體餌料篩選上,經過無數次投喂試驗,篩選出適合不同發育階段幼體的優質餌料。最終,創立了對蝦工廠化全人工育苗技術體系,實現了高效、穩定且有計劃的大批量苗種生產,讓對蝦人工養殖規模得以大幅提升,我國一躍成為對蝦人工育苗和養殖產量最高的世界第一養蝦大國。

創新對蝦養殖“四步”工藝法

20世紀60年代,廣大漁民對對蝦人工養殖普遍持懷疑態度。為了打消群眾的顧慮,趙法箴院士和同事們在日照石臼所確定了3個試驗點,用自己培育的蝦苗進行對蝦養殖示范試驗。在試驗過程中,他們遇到了諸多困難,如養殖池塘病害頻發、對蝦生長緩慢等。趙法箴院士沒有退縮,他深入研究對蝦的生態習性,結合當地的自然環境,從養殖池塘的清淤除害入手,改善養殖環境;通過合理規劃放養密度,確保對蝦有足夠的生長空間;在投餌方面,根據對蝦不同生長階段的營養需求,制定科學的投餌方案;同時,注重調節水質,定期檢測水質指標,通過換水、增氧等措施,為對蝦生長創造良好的水環境。經過他們的艱苦努力和精心培育,小面積養殖示范試驗取得成功,畝產對蝦達到了可觀的數量。隨后,他們又將成功經驗推廣到中型、大型面積養殖試驗研究中,均獲成功,并確立了一套適合我國國情的對蝦養殖生產工藝。這一工藝的推廣,使得對蝦養殖在我國沿海地區迅速普及,眾多漁民通過養殖對蝦實現了增收致富。

趙法箴(左二)手拿對蝦

培育“黃海 1 號”開啟養殖新篇

在趙法箴院士的大力支持下,中國水產科學研究院黃海水產研究所科研團隊開啟了中國對蝦新品種選育工作。選育過程中,面臨著遺傳背景復雜、選育技術不完善等難題。趙法箴院士憑借豐富的經驗,指導團隊從基礎研究入手,深入分析中國對蝦的遺傳特性,建立了完善的遺傳選育技術體系。經過多年的努力,團隊成功培育出國內第一個海水養殖動物新品種——中國對蝦“黃海 1 號”。該品種具有生長快、抗逆性強等優點,填補了我國海水養殖動物選擇育種研究的空白。

2000年以來,中國對蝦“黃海1號”在日照、東營等地的示范區進行養殖應用。在推廣過程中,趙法箴院士經常親臨養殖現場,為養殖戶提供技術指導,解決實際問題。隨著養殖技術的不斷完善,“黃海 1 號”的養殖面積逐步擴大。據統計,中國對蝦選育種群累計推廣養殖面積超過15萬畝,產值超過10億元。這一成果不僅調整了漁業產業結構,實現了對蝦養殖優良品種產業化,還促進了中國對蝦養殖的“二次創業”,為我國海水養殖產業的可持續發展注入了新的活力。

趙法箴在對蝦養殖場調研

累累碩果與謙遜品格

趙法箴院士一生致力于海水養殖理論與技術研究,闡明了中國對蝦早期發育生物學和生態學特征,其創立的技術體系和提出的養殖工藝,為我國成為世界第一養蝦大國立下汗馬功勞。他也因此榮獲國家科學技術進步一等獎、光華工程科技獎、青島市科學技術最高獎、“中華農業英才獎”、中國水產科學研究院“功勛科學家”稱號、國家海洋局“終身奉獻海洋”紀念獎章等諸多榮譽。

然而,面對這些榮譽,趙法箴院士始終保持謙虛。他常說:“科學研究是集體智慧的結晶,我個人的力量是微不足道的。是黨和人民精心培育了我,面對榮譽,我只有更加奮發工作,用知識和成果報效祖國。”他是這樣說的,也是這樣做的。在科研工作中,他從不居功自傲,總是與團隊成員密切合作,共同攻克一個又一個難題。他的每一項成果、每一篇論文,都凝聚著團隊的心血,也踐行著“為了國家水產事業的發展,轉變科技為生產力”的承諾。

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