12月27日，在山東省榮成市俚島灣海洋牧場海上養殖區，漁民駕駛漁船出海作業。 李信君 攝 新華社發
原產于南美洲的白對蝦是我國養殖對蝦的支柱品種，年產量超過180萬噸，但種源被國外壟斷，導致產業發展長期受制于人。中國水產科學研究院黃海水產研究所聯合國內水產領域領軍企業，借助先進的基因芯片技術開展育種技術攻關，先后培育新品種12個，打破國外長期壟斷，核心種質已連續選育5代以上。
一粒種子可以改變一個世界，一項技術能夠創造一個奇跡。近年來，我國各級漁業部門、涉漁科研院所和漁業科技工作者深入貫徹落實習近平總書記關于農業科技系列重要指示精神，圍繞保障水產品有效供給和水域生態安全等問題，加快水產科學關鍵核心技術攻關,突出解決產業基礎性、關鍵性、前瞻性科技問題，先后獲得國家科學技術進步獎和技術發明獎17項、神農中華農業科技獎43項、范蠡科學技術獎115項，漁業科技貢獻率達到63%，為漁業快速發展、漁民持續增收、漁區繁榮穩定提供了有力支撐。
我國是世界漁業大國，這個古老而新興的行業見證了中華文明的發展歷程。1958年，以鐘麟為代表的科學家團隊先后攻克了四大家魚人工繁殖技術，結束了養殖魚苗依賴天然捕撈的歷史；1972年，葉輪增氧劑的發明和推廣，開創了中國池塘養魚高產新紀元；1987年，“大黃魚之父”劉家富首次實現了大黃魚完全人工催產、自然產卵的技術突破；1999年，雷霽霖院士解決了大菱鲆年周期內分批采卵、多茬育苗等技術難題，實現百萬尾苗種重大突破，并首創了“溫室大棚＋深井海水”工廠化養殖模式……
新中國成立以后，各級漁業部門和一代代漁業科技工作者在科技攻關的道路上披荊斬棘，以科學技術的一次次突破，掀起漁業產業發展的一次次浪潮。科技為我國漁業騰飛插上“中國芯”，極大促進了養殖業的快速發展。
“在對南美白對蝦進行遺傳改良過程中，我們收集了國內外100余批次的高抗品系種質資源，構建了保種規模可達500個家系的種質庫。”邦普種業科技公司羅坤表示，不僅培育出3個新品系，而且研發的雙循環養殖技術成功實現SPF種蝦的規模化培育，可實現5萬對SPF種蝦培育。
“過去10年，我國水產育種基礎研究取得突破，技術創新實現跨越，建成國家海洋漁業生物種質資源庫，在國際上率先破譯了牡蠣、半滑舌鰨、鯉魚、鯽魚、牙鲆、南美白對蝦、扇貝、海帶等50余種水產經濟物種全基因組圖譜。”中國工程院院士、中國水產科學研究院黃海水產研究所研究員陳松林認為，“基礎研究的突破為育種技術創新提供了原動力。”
近十年，我國發掘了20多種魚類性別特異分子標記，建立了分子標記輔助性控技術，解決了魚類性別控制的技術難題；研制了“魚芯1號”等多款魚類抗病育種基因芯片，為抗病高產良種培育提供了技術支撐；淡水魚類遠緣雜交育種取得突破，運用基因編輯技術培育出無肌間刺鯽、團頭魴，并獲得穩定遺傳。在新品種培育上，截至2022年共審定水產新品種266個，其中近十年培育審定水產新品種196個。
據統計，“十三五”以來，漁業科技共獲得國家級獎勵6項，培育新品種61個，獲得專利685項，形成技術成果791個，制定漁業規范和標準1035項，建設綜合試驗站25個，漁業科技進步貢獻率由2015年的58%提升至2020年的63%。
立冬時節，位于江蘇省鹽城市大豐區的光明集團8萬多畝改造后的標準化池塘里，增氧機翻起白色水花、自動投喂機均勻噴灑餌料。
“對投喂的精準管控和自動增氧，實現飼料、電力成本的節約。”集團該項目技術人員介紹，我們的智慧漁業養殖系統利用物聯網自動化、智能化設備和大數據技術，在養殖生產過程各環節進行自動控制，實現定時、定點、定量投喂，全天實時監測水質變化，配合無人機、無人船等設備，大幅提高了魚塘生產管理效率和安全性。每年向上海供應淡水魚5萬噸。“原先每個人只能管理100多畝的塘口，系統建成后人均管理面積達到上千畝。”
智慧養殖系統有效避免投入品的濫用和過度，在節本降耗的同時減少對生態的破壞，不斷改善養殖水域生態環境。這成為現代綠色養殖的發展新方向。如今，我國水產養殖實現從傳統的池塘到工廠化循環水養殖、多營養層級綜合養殖的轉變，推動養殖生態綠色轉型的動力是漁業科技工作者的不斷創新和探索。
在杭州千島湖，“一湖一策”增殖技術與三產融合模式構建，傳統的大水面增殖生產正在轉型為保護水域生態環境的“保水漁業”；在云南元陽哈尼梯田，稻漁連作技術改變了千百年來當地只種一季水稻的耕作模式，實現了“一水三用、一田多收”，千年梯田煥發了新機；在甘肅景泰鹽堿地農業區，“挖塘降水、抬土造田、以漁治堿”漁農一體化綜合利用方案，讓昔日貧瘠的鹽堿地成為魚蝦歡躍的生態綠洲。
我國人均耕地和水資源量僅約為世界平均水平的40%和25%。用地用水矛盾凸現，資源環境制約加劇。特別是近年來漁業生產空間持續減少，2016年以來水產養殖面積平均每年下降131萬畝。在保護好生態環境的前提下，科學合理利用深遠海、內陸大水面、鹽堿地、稻田等新興空間，合理開發利用水生植物、動物和微生物多種資源，必須依靠科技。
漁業科技創新破解了發展空間和資源約束。目前，我國已建設大宗淡水魚、特色淡水魚、海水魚、蝦蟹類、貝類和藻類6個產業技術體系，建設漁業國家重點實驗室3個、部重點實驗室38個，初步建立各級“重點實驗室-工程中心-野外臺站”為基本框架的漁業科技創新平臺體系。推廣對蝦工廠化生態養殖等53項主推技術，精準營養、疫病防控技術等為養殖業發展提供了綜合解決方案。
“‘經海003號’平臺提網收魚正式開始！”今年“五一”前夕，在山東煙臺市南皇城島海域，隨著指揮員的一聲指令工作人員啟動按鈕，20臺絞車和56個滾筒緩緩轉動，3000平方米的漁網從30米深的水中慢慢升起順利到達預定水位。
工欲善其事，必先利其器。近年來，隨著我國深遠海養殖設施裝備全面升級，為遠洋漁業高質量發展、漁業產業從近岸向海上、從近海向遠海延伸，提供了技術保障。
“經海003號”是我國自主設計制造的首座智能化網箱，它的運行成功標志著經海系列網箱從設計、建造、養殖到收獲實現標準化。網箱還搭載5G通訊、海洋數據監測以及水下監控等多種系統，每個平臺只需要4名工作人員就可以實現數十萬尾海魚的養殖。
2021年6月，我國自主研制的大型全潛式深海智能漁業養殖裝備“深藍1號”養殖的首批三文魚喜獲豐收，這是在黃海利用冷水團實現了溫暖海域冷水魚規模化養殖的世界性突破；2022年7月，我國建造的第一艘專業磷蝦捕撈加工船“深藍”號交付使用，滿足南極ICE-A冰區及-25攝氏度超低溫環境營運要求，年捕撈能力可達10萬噸，將為我國水產養殖業帶來更多的飼料蛋白。
2022年9月，由我國完全自主研發、設計、建造，世界首艘深遠海養殖工船“國信1號”養殖大黃魚起魚上市。該船每年生產大黃魚3700噸，“船載倉養”技術和裝備實現了領跑世界的全新突破。
“20世紀70年代，著名的魚類學家雷霽霖就基于我國海域特點提出了養殖工船的構想。”中國水產流通與加工協會大菱鲆分會會長雷東介紹，40年后，國內研發設計制造團隊突破了船載艙養、水體交換、減搖制蕩等多項關鍵技術，制造的該艘養殖工船算是完成了雷院士的夙愿。該船擁有30多項自主知識產權，累計形成系列技術成果60余項。為拓展漁業空間提供產業發展新路徑，為發展深遠海養殖提供了“中國方案”。
“十三五”以來，我國成功設計研發了多款深遠海桁架結構大型智能網箱、工程化大型養殖圍欄。遠洋精準捕撈技術研發加快，研制出遠洋深水拖網絞機、南極磷蝦專用拖網、過洋性深水拖網等高效網具，深水拖網絞機、自動魷魚釣機、節能集魚燈等大部分船載設備實現國產化。我國漁船漁具創新能力穩步提升，遙感信息助力漁場探尋，預報準確率不斷提高，生態高效漁具和精準捕撈技術不斷完善，漁業裝備中國制造水平顯著提升，為深耕海洋資源創造了完備的條件。
“回顧歷史，我國漁業科技實現從‘跟跑’到‘并跑、領跑’的突破，漁業科技對產業發展的貢獻巨大、功不可沒。”農業農村部漁業漁政管理局局長劉新中表示，“新階段，漁業踏上新征程，我們需要依靠科技新動能，開辟發展新領域，培育競爭新賽道，展現產業新優勢，切實形成推進漁業科技創新的強大合力，增強推進漁業高質量發展。”
