細(xì)點(diǎn)石斑魚親魚 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所供圖

近日，由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所與海陽市黃海水產(chǎn)有限公司共同承擔(dān)的“細(xì)點(diǎn)石斑魚工廠化規(guī)模化苗種繁育及健康管理技術(shù)”相關(guān)研發(fā)工作通過了專家的現(xiàn)場驗(yàn)收，驗(yàn)收組由中國海洋大學(xué)、中國科學(xué)院海洋研究所、青島科技大學(xué)等單位專家組成。

驗(yàn)收專家現(xiàn)場查看了細(xì)點(diǎn)石斑魚（俗稱“藍(lán)瓜子斑”）苗種生產(chǎn)情況，查閱了生產(chǎn)記錄，進(jìn)行了隨機(jī)抽樣，確認(rèn)了育苗池中存池的苗種數(shù)量、規(guī)格大小和健康程度，并聽取了項(xiàng)目負(fù)責(zé)人梁友副研究員的工作匯報(bào)。項(xiàng)目組共馴化、保育細(xì)點(diǎn)石斑魚親魚145尾，通過營養(yǎng)強(qiáng)化培育和促熟調(diào)控，共獲得受精卵25kg。2021年11月13日和11月24日分兩批次共布池細(xì)點(diǎn)石斑魚受精卵5Kg，孵化率約70%。截至驗(yàn)收當(dāng)天，細(xì)點(diǎn)石斑魚56日齡幼魚存池約1.5萬尾/池，其中大規(guī)格幼魚1池，平均全長6.15cm，普通規(guī)格幼魚9池，平均全長4.40cm；45日齡幼魚存池約1.8萬尾/池，共6池，平均全長3.59cm。兩批苗種共計(jì)存池25.8萬尾。育苗過程中采用項(xiàng)目組研制的抗神經(jīng)壞死病毒（NNV）和抗菌復(fù)方中草藥中試產(chǎn)品強(qiáng)化輪蟲、鹵蟲等生物餌料，并定期使用消毒劑“胍泰”（主要成分為聚六亞甲基胍）控制育苗水體細(xì)菌數(shù)量，有效控制了魚苗疾病的發(fā)生和傳播。

育苗池中存池的大規(guī)格細(xì)點(diǎn)石斑魚苗種。 中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所供圖

據(jù)了解，細(xì)點(diǎn)石斑魚是隸屬鱸形目、石斑魚屬的大型石斑魚類，肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富，屬于名貴高檔食用魚類，是海鮮市場的新寵，其適宜水溫20~33℃，鹽度范圍12~40，適合淺海網(wǎng)箱與陸基工廠化養(yǎng)殖，生長速度快，市場認(rèn)知度高，銷售前景廣闊。細(xì)點(diǎn)石斑魚規(guī)模化人工繁育在我國臺灣已取得突破，但在大陸地區(qū)尚屬新的課題。

苗種繁育期間，黃海水產(chǎn)研究所梁友副研究員勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)，連續(xù)三個(gè)月堅(jiān)守在生產(chǎn)一線，親力親為把控每一個(gè)細(xì)節(jié)；他頂住了疫情的嚴(yán)峻考驗(yàn)，克服了滸苔爛灘導(dǎo)致水質(zhì)惡化的危害，踐行了“把論文寫在大地上”的責(zé)任與使命。王印庚研究員團(tuán)隊(duì)給予積極協(xié)作，提供健康管理和生物安保方面的技術(shù)支持，實(shí)現(xiàn)了藍(lán)瓜子斑在我國大陸地區(qū)首次工廠化規(guī)模化的苗種繁育，取得了這一石斑魚新品種人工繁育技術(shù)的突破性進(jìn)展，為“南魚北育”和產(chǎn)業(yè)化推廣奠定了重要的種質(zhì)基礎(chǔ)。