10月29日，由國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主辦，大連綜合試驗(yàn)站承辦的“河豚魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展對(duì)接會(huì)”在遼寧省大連市順利召開。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局及質(zhì)量安全監(jiān)管局、中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)、大連市海洋與漁業(yè)局等單位的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議。國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)崗位與綜合試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)以及來自中國(guó)、日本從事河豚魚產(chǎn)業(yè)相關(guān)的科研、教學(xué)、管理單位和企業(yè)代表參加了會(huì)議。

論壇開幕式由大連市海洋與漁業(yè)局副局長(zhǎng)李俊主持。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局副局長(zhǎng)李書民、日本下關(guān)市副市長(zhǎng)芳田植樹先后致辭，對(duì)大會(huì)的召開表示祝賀。李書民副局長(zhǎng)在致辭中對(duì)我國(guó)河豚魚產(chǎn)業(yè)目前的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)給予了充分的肯定，同時(shí)希望河豚魚產(chǎn)學(xué)研各界要進(jìn)一步加強(qiáng)河豚魚的科普與文化宣傳，并在良種選育、配合飼料、生態(tài)養(yǎng)殖和精深加工產(chǎn)品開發(fā)等方面持續(xù)創(chuàng)新。

河豚魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部質(zhì)量安全監(jiān)管局董紅巖處長(zhǎng)介紹了我國(guó)養(yǎng)殖河豚魚有條件開放政策的形成過程并指出了未來發(fā)展方向；日本下關(guān)河豚聯(lián)盟理事長(zhǎng)見原宏、下關(guān)唐戶漁市場(chǎng)仲卸協(xié)同組合理事長(zhǎng)森田徹介紹了日本河豚魚的產(chǎn)業(yè)概況和飲食文化；國(guó)家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家關(guān)長(zhǎng)濤研究員、質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)崗位科學(xué)家林洪教授、河鲀種質(zhì)資源與品種改良崗位科學(xué)家王秀利教授分別作了題為“中國(guó)海水魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和展望”“河豚魚加工綜合利用與食品質(zhì)量安全”和“河豚魚養(yǎng)殖業(yè)中幾個(gè)關(guān)鍵問題”的主題報(bào)告。

產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展對(duì)接環(huán)節(jié)由海水魚體系首席科學(xué)家關(guān)長(zhǎng)濤研究員主持。大連天正實(shí)業(yè)有限公司經(jīng)理劉圣聰作為龍頭企業(yè)代表發(fā)布了河豚魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)需求，河鲀營(yíng)養(yǎng)需求與飼料崗位梁萌青研究員、細(xì)菌病防控崗位科學(xué)家王啟要教授、保鮮與貯運(yùn)崗位科學(xué)家謝晶教授、寄生蟲病防控崗位科學(xué)家李安興教授、工廠化養(yǎng)殖模式崗位團(tuán)隊(duì)成員賈玉東副研究員，先后就體系研發(fā)的新技術(shù)與新成果進(jìn)行了簡(jiǎn)要介紹。體系專家與企業(yè)代表深入交流，達(dá)成合作共識(shí)。隨后，大連天正實(shí)業(yè)有限公司、江蘇中洋集團(tuán)股份有限公司、大連富谷食品有限公司、福建森海食品有限公司、唐山海都水產(chǎn)食品有限公司等國(guó)內(nèi)河豚魚代表性龍頭企業(yè)與體系相關(guān)崗位團(tuán)隊(duì)簽訂了技術(shù)對(duì)接合作協(xié)議，協(xié)議涵蓋了河鲀種質(zhì)改良、營(yíng)養(yǎng)飼料、疾病防控、養(yǎng)殖模式、流通加工、質(zhì)量安全、經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)分析等產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的對(duì)接合作，簽約專家及企業(yè)對(duì)即將開展的實(shí)質(zhì)性合作均充滿信心。

自我國(guó)有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營(yíng)以來，我國(guó)河豚魚產(chǎn)業(yè)迎來重大契機(jī)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)逐步擴(kuò)大。本次“河豚魚產(chǎn)業(yè)高峰論壇暨產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展對(duì)接會(huì)”將體系產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的科技成果輸送至龍頭企業(yè)和代表性企業(yè)，有利于提升龍頭企業(yè)科技創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)對(duì)我國(guó)河鲀產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶動(dòng)作用,對(duì)推動(dòng)我國(guó)河豚產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。