據(jù)Intrafish 9月8日報道：2014年全球鮭魚最大的25家生產(chǎn)商的鮭魚產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的73.9%。Marine Harvest公司毫無疑問的位居第一，隨后是Leroy Seafood Group公司、SalMar 公司、Cermaq公司和Cooke Aquaculture公司。2014年全球鮭魚產(chǎn)量增加9%，盡管俄羅斯對西方國家關閉了進口貿(mào)易，但未對鮭魚價格造成嚴重影響。

2014年對于挪威鮭魚生產(chǎn)商而言收益較好，而對于智利生產(chǎn)商卻是具有挑戰(zhàn)的一年。挪威政府制定了新的海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展框架，旨在近幾年加強漁業(yè)方面的發(fā)展。2014年智利鮭魚出口額超過40億美元，高于2013年的35億美元。

然而，今年前5個月智利鮭魚出口額15.75億美元，比2014年同期的19.936億美元，同比減少21%。出口量241986噸，比去年同期的247693噸，同比減少3%。智利鮭魚平均出口價格為每公斤6.51美元，2014年價格為8.05美元。

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