大河網(wǎng)訊 又“豫”魯鮮，吃鮮“鄭”當(dāng)時(shí)。7月17日，“好客好品 好水好魚”山東漁業(yè)品牌全國推廣活動(dòng)在鄭州國際會(huì)展中心拉開帷幕。此次活動(dòng)由山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳主辦，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳支持，中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)承辦。這是山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳時(shí)隔兩年再次帶領(lǐng)山東漁業(yè)品牌企業(yè)來到河南，以“火鍋”為媒，用“魯鮮”會(huì)友，續(xù)寫魯豫兩省水產(chǎn)品貿(mào)易合作新篇章。

從海底到餐桌 山東名優(yōu)水產(chǎn)品集中亮相

在位于鄭州國際會(huì)展中心1A館102號(hào)展位的“好客好品 好水好魚”水產(chǎn)展示區(qū)里，一條來自山東的三文魚吸引了眾多采購商的目光。據(jù)山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，山東省聯(lián)動(dòng)青島、煙臺(tái)、日照等重點(diǎn)區(qū)域，著力推動(dòng)苗種培育、陸海接力養(yǎng)殖、精深加工、裝備制造、疫苗飼料、冷鏈物流倉儲(chǔ)等產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展、提質(zhì)增效。去年，山東省三文魚總養(yǎng)殖水體達(dá)38.8萬立方米，總產(chǎn)量約5800余噸，作為新興產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭和巨大的市場(chǎng)潛力。此次帶領(lǐng)三文魚企業(yè)參展，希望通過幫助企業(yè)了解對(duì)接當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求，助力山東三文魚快速“躍”上中原地區(qū)百姓餐桌。

展會(huì)首日，人流絡(luò)繹不絕，一批又一批的采購商直奔展示區(qū)，與山東漁業(yè)品牌企業(yè)代表面對(duì)面洽談交流，氣氛十分熱烈。青島深海野游大黃魚、乳山牡蠣、榮成海帶、日照生食甜蝦、煙臺(tái)芙蓉蟹角形棒/爪等上百種山東名牌水產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)特色水產(chǎn)品的亮相，以及來自威海、煙臺(tái)、日照、青島四市的8家漁業(yè)品牌企業(yè)在各自展臺(tái)上直接烹飪的各式海鮮美食，既讓到場(chǎng)專業(yè)觀眾近距離感受到了“好客山東”的熱情，也品嘗到了“好魚山東”的鮮美。

河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政管理局局長梅士杰對(duì)山東海水產(chǎn)品進(jìn)河南表示歡迎。他表示，河南、山東兩省山水相依，聯(lián)系緊密。山東是全國重要的漁業(yè)大省，水產(chǎn)品特別是海水產(chǎn)品十分豐富，河南是重要的內(nèi)陸漁業(yè)省份，也是重要的水產(chǎn)品集散地、消費(fèi)地。魯鮮進(jìn)豫，既與河南淡水產(chǎn)品形成互補(bǔ)，也能更好地滿足市場(chǎng)消費(fèi)需求。希望兩省漁業(yè)行業(yè)多交流、多互動(dòng)，共同推動(dòng)我國漁業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

從產(chǎn)品到品牌 好水好魚擦亮山東漁業(yè)名片

近年來，山東大力推進(jìn)品牌戰(zhàn)略，聚力打造自主創(chuàng)新、信譽(yù)過硬、市場(chǎng)公認(rèn)的“好品山東”品牌和“好客好品 好水好魚”山東漁業(yè)新名片。乳山牡蠣、黃河口大閘蟹、榮成海帶、墾利蝦皮、山東三文魚等優(yōu)質(zhì)海水產(chǎn)品得到市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。

“山東是我國重要的漁業(yè)大省，也是享譽(yù)國內(nèi)外的水產(chǎn)品貿(mào)易強(qiáng)省。2023年，全省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值達(dá)到4762億元，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)到914萬噸，穩(wěn)居全國前列。”山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)與漁政管理處副處長王斌在企陽2024鄭州火鍋展開幕式上大力推介“魯”字號(hào)水產(chǎn)品，并盛情邀請(qǐng)嘉賓、采購商來“好魚山東”開啟一場(chǎng)尋鮮之旅、采鮮之旅。

中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)副會(huì)長兼秘書長王雪光表示，“作為國內(nèi)規(guī)模巨大的餐飲食材商貿(mào)流通集散中心城市之一，鄭州輻射著中原地區(qū)幾億人口，區(qū)域影響力不容小覷。山東漁業(yè)品牌全國推廣活動(dòng)再次來到鄭州，既能抓住都市圈建設(shè)新風(fēng)口，進(jìn)一步延伸火鍋產(chǎn)業(yè)鏈，挖掘和對(duì)接山東水產(chǎn)行業(yè)中適合火鍋業(yè)態(tài)的水產(chǎn)品，也有助于山東水產(chǎn)品立足鄭州，輻射河南，面向中原市場(chǎng)，滿足和擴(kuò)大中原地區(qū)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品消費(fèi)需求。”

據(jù)悉，此次鄭州站活動(dòng)是“好客好品 好水好魚”山東漁業(yè)品牌全國推廣活動(dòng)第三站，通過在展會(huì)設(shè)立“好客好品 好水好魚”水產(chǎn)展示區(qū)，舉辦品鑒試吃交流會(huì)，發(fā)放“好魚山東”“豫見魯鮮”等文創(chuàng)產(chǎn)品，全方位展示山東名牌水產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)特色水產(chǎn)品；以鄭州火鍋展、水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)、供應(yīng)鏈企業(yè)等為平臺(tái)，加大魯豫水產(chǎn)品供采對(duì)接，助力更多山東名優(yōu)水產(chǎn)品走進(jìn)千家萬戶。