作為世界漁業(yè)大國(guó)里首個(gè)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)量超過(guò)捕撈業(yè)的國(guó)家，我國(guó)內(nèi)陸河流、湖泊、水庫(kù)和坑塘等水域?yàn)┩棵娣e5.5億畝，適宜開(kāi)展養(yǎng)殖生產(chǎn)的內(nèi)陸水面面積約1億畝，宜漁水域面積廣闊。“漁業(yè)領(lǐng)域踐行大食物觀有基礎(chǔ)、有優(yōu)勢(shì)，潛力巨大。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局局長(zhǎng)劉新中說(shuō)。各地堅(jiān)持?jǐn)?shù)量和質(zhì)量并重、生產(chǎn)和生態(tài)協(xié)調(diào)、發(fā)展和安全統(tǒng)籌，加快由速度規(guī)模型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變，不斷提高產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、集約化和智能化水平。

池塘養(yǎng)殖、近海養(yǎng)殖以及天然捕撈是我國(guó)水產(chǎn)品保供的基本盤(pán)。看總量，2023年，我國(guó)全年水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)7100萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)3.4%，其中，養(yǎng)殖產(chǎn)量占比達(dá)81.9%。看人均，水產(chǎn)品人均占有量超過(guò)48公斤；看品種，水產(chǎn)養(yǎng)殖種類(lèi)達(dá)300種以上，涵蓋魚(yú)、蝦、蟹、貝、藻等各類(lèi)水產(chǎn)品種。

提成色，現(xiàn)代養(yǎng)殖更趨綠色集約——

促進(jìn)優(yōu)質(zhì)品種選育。截至2022年，我國(guó)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖水體達(dá)1億多立方米。全國(guó)先后發(fā)展各類(lèi)水產(chǎn)苗種繁育主體2萬(wàn)余家，國(guó)家級(jí)水產(chǎn)原良種場(chǎng)數(shù)量達(dá)到101家，實(shí)現(xiàn)魚(yú)蝦蟹貝藻鱉參全覆蓋。

生態(tài)底色愈發(fā)鮮明。截至2023年底，全國(guó)共創(chuàng)建水產(chǎn)健康養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖示范區(qū)289個(gè)，面積2927萬(wàn)畝，建立了適應(yīng)本地特色的生態(tài)健康養(yǎng)殖模式和優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系。《第二次全國(guó)污染源普查公報(bào)》顯示，與2007年相比，水產(chǎn)養(yǎng)殖化學(xué)需氧量、總氮和總磷的單位產(chǎn)量排放強(qiáng)度分別降低了20.0%、23.8%、30.7%。

拓空間，面向碧海打造“藍(lán)色糧倉(cāng)”——

現(xiàn)代海洋牧場(chǎng)初具規(guī)模。2023年，我國(guó)統(tǒng)籌漁業(yè)發(fā)展補(bǔ)助資金3.9億元支持39個(gè)國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)示范區(qū)建設(shè)，目前已建成海洋牧場(chǎng)300多個(gè)。據(jù)測(cè)算，已建成的海洋牧場(chǎng)，每年固碳量56萬(wàn)噸，消減氮4.9萬(wàn)噸、磷2000余噸，年產(chǎn)生生態(tài)效益1700余億元。

耕海牧漁，向深遠(yuǎn)海挺進(jìn)。2022年，全國(guó)深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)39.3萬(wàn)噸，占海水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量的兩成以上。沿海各地培育出大黃魚(yú)“甬岱1號(hào)”“富發(fā)1號(hào)”和金鯧“晨海1號(hào)”等適合深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖的新品種。去年，我國(guó)首艘南極磷蝦捕撈加工船“深藍(lán)號(hào)”正式入漁南極。

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院漁業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究中心主任徐樂(lè)俊表示，更好滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求，一方面要通過(guò)培育優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品種、推廣高值名優(yōu)品種、提升養(yǎng)殖技術(shù)等措施，合理調(diào)整水產(chǎn)養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)，增加高品質(zhì)水產(chǎn)品供給。另一方面，要加強(qiáng)水產(chǎn)品冷鏈物流建設(shè)，進(jìn)一步拓展西部地區(qū)水產(chǎn)品消費(fèi)市場(chǎng)，加快構(gòu)建“水產(chǎn)品產(chǎn)地—物流基地—銷(xiāo)售地區(qū)”的冷鏈物流渠道。