本報榮成訊 在剛剛過去的春季海參捕撈中，山東好當家海洋發展股份有限公司的天海灣海參養殖基地拿下了春捕海參約500萬斤的好收成。而對于好當家來說，更振奮人心的消息是——前不久，他們的首款“海參油”軟膠囊系列產品推向市場，這也是行業內首次通過海參酶解技術提取出“海參油”。

榮成共有海參養殖面積約21.6萬畝，年產鮮參3萬多噸，產量約占全國的七分之一。圍繞如何利用好這一優勢資源，榮成引導企業不斷研發高端產品、拓展終端市場，力促海洋食品由簡單粗加工向精深加工邁進，由精深加工向醫藥保健品、功能性食品等高端領域轉型。

從海參的育苗、養殖到加工、銷售，好當家已經建立起產銷一條龍的全產業鏈條。在不斷壯大產業規模的同時，好當家陸續研發推出海參口服液、軟膠囊、粉劑顆粒等系列產品，用技術創新換取經濟效益。“我們以40多項發明專利作支撐，攻克了加工海參過程中的關鍵技術難題，把海參的營養成分盡可能保留在產品當中。”好當家國家級技術中心主任孫永軍說，針對海參及其副產品所含有的不同營養成分，好當家開展有針對性的科研攻關，研發出一系列適應不同人群需求的海洋功能性食品，“比如說富含腦苷脂的‘海參油’，雖然產量小，但效益很大，一粒就價值200多元。”

2021年，榮成市海洋生物食品及醫藥產業全產業鏈產值達235億元。在榮成，不僅有“一只海參百億產業”，還有“兩條魚游出百億鏈條”。這“兩條魚”就是遠洋漁業的主要捕撈品種金槍魚和魷魚。

近年來，榮成著力打造捕、運、加、銷完整的遠洋漁業產業鏈條，在把自捕水產品回運率提升至75%的同時，全力發展海洋食品、海洋保健品、海洋生物藥品等產品的規模化精深加工。以山東鑫發控股有限公司為例，該公司先后投資7億元，建設金槍魚加工基地，健全“捕撈回運+冷鏈加工+生物提取”的全產業鏈，相比以往在海外低價出售，一條金槍魚的價值提升十幾倍。餐桌上常見的魷魚在榮成海洋經濟中也舉足輕重，榮成現有魷魚加工企業70家以上，年魷魚加工量40萬噸以上，約占全國50%，產值90億元。

省第十二次黨代會報告提出，打造全國海洋經濟引領區，努力做好經略海洋這篇大文章。

優質豐富的海洋資源，造就了榮成向海圖強的產業發展。今年以來，榮成聚焦聚力“產業強市、工業帶動、突破發展海洋經濟”，將海洋生物食品及醫藥產業作為七大產業鏈之一重點發展，深入實施企業固鏈、項目補鏈、招商延鏈、科技強鏈、服務穩鏈、政策助鏈六大行動，政企聯手推動海洋生物食品及醫藥產業向縱深邁進。同時，依托良好的資源優勢和產業基礎，推動貝藻參、遠洋產品、冷凍調理食品、生物醫藥等細分產業加速膨脹，打造山東威海海洋高新技術產業園和沙窩島國家遠洋漁業基地等海洋重大戰略平臺，實現三產融合、聯動發展；并引入高端項目20余個，與中科院、中國海洋大學、山東大學等20余家科研院所建立合作關系。