海洋是青島得天獨厚的優勢，讓這座城市坐擁巨大的藍色“良田”。在這里，依海而生的青島人走向深海，精耕細作，一座座海洋牧場“拔海而起”。海洋牧場是現代漁業高質量發展的戰略要地，近年來，青島深耕海洋牧場發展，擴大海洋牧場建設規模，創新海洋牧場管護模式，讓島城坐擁18處國家級海洋牧場示范區。記者走進島城多處國家級海洋牧場，聽“海上牧歌”在這里唱響……

鱸魚跳上岸牧場收魚忙

位于即墨區田橫島東南海域的國信國家級海洋牧場示范區，日前迎來了收獲季。記者看到，一艘裝載著數千斤鱸魚的養殖船抵達岸邊，魚兒們進入充氧的暫養池里，等待運往市場，繼而走上市民的餐桌。這些從海洋牧場捕撈上來的鱸魚，體型修長優美，每條重量大約兩斤左右。它們是怎么長大的？“這些魚還是小魚苗的時候，就被投放到海洋牧場的深水抗風浪大網箱中，在一年左右的生長周期里，魚兒要在近乎野生的海洋生態環境中成長。每天隨海水和潮流運動，讓這些魚的身體修長健康，肉質結實鮮嫩，和野生魚所差無幾。”田橫島東南海域國信國家級海洋牧場示范區生產總監沈智賓說道。

這次收魚行動，海洋牧場收獲了超萬斤鱸魚，還有大黃魚、許氏平鮋（黑頭魚）等。國信海洋牧場的工作人員會根據市場需求，陸續從網箱內捕撈收獲，源源不斷地運往各大市場，這對于處在休漁期的青島海鮮市場來說是很好的補充，也豐富了市民的餐桌。

海鮮能源源不斷地從牧場收獲，要歸功于養殖利器——深水抗風浪大網箱，這個90米周長的網箱，年產養殖魚類約225噸。“這個大網箱就像是在深海中為魚類圈了一個牧場，這些魚兒可以在這個天然牧場里自在生長。由于海上經常有大風大浪等惡劣環境，網箱可以對魚兒進行保護，減輕環境帶來的壓力，提高養殖魚類的產量和品質。”海洋牧場工作人員介紹，為了保障魚類在牧場里的安全，相關技術人員在這里一呆就是一周甚至半個多月不能回家。目前建成的15口90米周長深水抗風浪網箱，是針對田橫海域淤泥層深、風大流急等特點，采取提高網箱制造管材的厚度、使用鰩錨、增加纜繩長度、使用超高分子量聚乙烯無結網衣等措施，提高了深水抗風浪網箱配置。

在田橫島東南海域國信國家級海洋牧場示范區，不僅魚類品種眾多，貝類養殖也呈多元化發展勢態。“海洋牧場已經投放完上半年的牡蠣苗，市民不久就可以吃到這批在海洋牧場生長的大牡蠣了。”沈智賓介紹，作為青島的主要養殖產業，牡蠣也是青島人最喜歡吃的貝類海鮮之一，國信海洋牧場瞄準這一市場，多年來一直不斷引進優質品種，改善提高牡蠣品質。得益于田橫島巉山灣獨特的海洋資源優勢，這里的養殖產品具備極高的食用品質和營養價值，養殖出“海大一號”“海大二號”“海大三號”、三倍體單體牡蠣等多個優質貝類品種。在這片海洋牧場，貝類年產3000噸，養殖狀態良好，口感細膩爽脆、鮮甜味美。

人工魚礁讓魚兒有了“家”

開墾“深海糧倉”，是向海要糧卓見成效的模式。可海上“耕田”與土地耕田一樣，不能沒規劃、無休止地開墾，需要可持續發展。面對海洋生態的多樣性，島城在大力發展海洋牧場的過程中，也在采取相應措施進行海洋生態保護和修復，近幾年，島城眾多海洋牧場已經開始了人工魚礁建設工程，打造深海養殖的生態圈。

“人工魚礁是海洋牧場生態修復的重要一環。它的存在，就好比在貧瘠的沙漠里，蓋上了房子，種上了綠樹。”常年從事捕撈生意的張經理告訴記者，人工魚礁就像給魚搭建了“海底家園”，先是藻類植物附著，然后貝殼類、小魚小蝦生長出來，然后大魚群被小魚小蝦吸引過來棲息繁衍，從而形成一套完整的海底生態系統。

“2020年建成的人工魚礁一期項目，投放方形混凝土構件礁4000個，共計約3.2萬空方，現在魚礁區已經入住了許多魚類。配套底播增殖區，已完成一期與二期魁蚶苗種近5億粒海上投放。計劃后續開展人工魚礁二期項目，并配備船載水下剖面監測系統。”沈智賓介紹。人工魚礁區就是為了改善海域生態環境，營造海洋生物棲息的良好環境，為魚類等提供繁殖、生長、索餌和避敵的場所，達到保護、增殖和提高漁獲量的目的。在海洋資源相對貧瘠的海域，因地制宜并有計劃地投放一定數量的礁體，隨著礁體表面逐漸附著藻類等海洋生物，這里的生態環境會逐漸恢復，進而吸引、聚集各種魚類至此。

青島是我國開展人工魚礁工作較早的沿海城市之一，早在1981年，便在西海岸新區開展人工魚礁建設，由黃海水產研究所投資，在胡家山前海和靈山島西南海區建立了2個試驗區。近年來，西海岸新區通過政策引導、示范帶動和科技支撐相結合，鼓勵海洋牧場規模化、產業化和標準化發展，截至今年3月，西海岸新區的國家級海洋牧場示范區總面積達6630公頃，投礁量達160余萬空方，成為全國最大的國家級海洋牧場示范區集群。

如果經營好海洋牧場的生態圈，魚類就會源源不斷地來這里繁衍棲息，海洋牧場就像一塊巨大的磁場，吸引越來越多的魚蝦裝滿島城的“藍色糧倉”。

創造顯著的經濟效益

海洋牧場建設是轉變海洋漁業發展方式的重要探索，是促進海洋經濟發展和海洋生態文明建設的重要舉措，也是解決海洋漁業資源可持續利用和生態環境保護矛盾的“金鑰匙”。

記者從西海岸新區海洋發展局了解到，發展海洋牧場主要有三個作用，可以有效養護海洋生物資源、改善海域生態環境；可以提供更多優質安全的水產品；可以推動養殖升級、捕撈轉型、加工提升、三產融合，有效延伸產業鏈條。對地方而言，特別是對沿海地區來說，海洋牧場有三個優勢，一是成為海洋經濟新的增長點；二是成為一二三產業相融合的重要依托；三是成為養護海洋生物資源、修復海域生態環境、實現漁業轉型升級的重要抓手。

“海洋牧場可以創造明顯的經濟效益。通常情況下，一空方魚礁，每年可收獲0.75公斤海參、鮑魚等海珍品和2公斤經濟魚類，產值近200元。按照一處海洋牧場投放10萬空方礁體計算，通過底播養殖鮑魚海參，一處海洋牧場年收益約2000萬元。”青島西海岸新區海洋發展局漁業科工作人員說，經調查評估，人工魚礁區水生生物資源量比投礁前增加5.3倍，基礎生產力提升64%，海洋生物、藻類、貝類等資源明顯增多，對修復海洋生態環境具有積極作用。

海洋牧場實現多功能發展

日前，島城的一處國家級海洋牧場，獲得了央媒的關注與點贊。5月5日《人民日報》以《“五一”假期，廣大農民和農業戰線工作者搶抓農時、揮灑汗水——努力以辛勤勞動奪取新的豐收》為題，刊登了青島海洋牧場的故事，而這個故事的主人翁，是青島魯海豐海洋牧場。

在位于西海岸新區的薛家島海域，一排排網箱密布海面，一眼望不到頭。網箱里養殖著鱸魚、大黃花、黑頭魚等優質魚種……這里便是魯海豐國家級海洋牧場示范區。歷經多年建設，魯海豐海洋牧場已建成深水抗風浪網箱280多個，年收獲鱸魚、黑頭、野生海參、鮑魚等各類海珍品3000余噸，被國家農業農村部評為首批國家級海洋牧場示范區。

“魯海豐海洋牧場在穩定本地海產品養殖品種規模基礎上，圍繞大黃魚、花鱸、加吉魚等市場認可度高的南方養殖品種，南北接力養殖，打造青島市深海養殖體系，拓寬消費市場，拓展適宜養殖品種，壯大深水網箱養殖規模，填補休漁期鮮活魚類供應不足的短板，豐富島城海鮮供應。”魯海豐海洋牧場相關負責人介紹，建設海洋牧場是一項復雜和系統的工程，包括投放人工魚礁、增殖放流、生態修復、全過程管理等一系列步驟。

不同于其他海洋牧場，魯海豐海洋牧場集吃喝玩樂于一體。這里配套了休閑旅游綜合服務區、釣友之家、漁村、游釣碼頭等相關設施，基本形成了集網箱養殖、海上垂釣、休閑觀光、旅游研學為一體的綜合性生態海洋牧場。據悉，這里年接待釣客近1.5萬人次，年接待觀光餐飲游客2萬余人次，實現一二三產業的融合發展。魯海豐海洋牧場在完善牧場綜合配套功能的同時，力爭把海洋牧場打造成一個功能更加完善的海洋生態休閑旅游景區。