“數(shù)字水產(chǎn)”是一項(xiàng)利用信息技術(shù)、自動(dòng)控制等高新技術(shù)對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖全過(guò)程實(shí)行數(shù)字化和可視化表達(dá)、設(shè)計(jì)、控制和管理的現(xiàn)代新型水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)。“數(shù)字水產(chǎn)”通過(guò)提升養(yǎng)殖管理模式，最終達(dá)到提高水產(chǎn)品質(zhì)量安全和環(huán)境生態(tài)均衡、促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖健康發(fā)展的目的。

據(jù)“數(shù)字水產(chǎn)”研究專家、中國(guó)水科院珠江水產(chǎn)研究所研究員謝駿介紹，如今，養(yǎng)殖戶再也不用蹲在魚塘邊測(cè)水質(zhì)了。由珠江所領(lǐng)銜研究開發(fā)的水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)智能監(jiān)控系統(tǒng)，不僅能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水質(zhì)的數(shù)字化自動(dòng)采集，智能預(yù)警，還能發(fā)布調(diào)控決策建議，教你下一步該怎么做。這樣一來(lái)，水產(chǎn)養(yǎng)殖就從經(jīng)驗(yàn)化走上了真正意義的精準(zhǔn)化。另悉，珠江所與廣東中山水出集團(tuán)合作，將“數(shù)字水產(chǎn)”的理念應(yīng)用于水質(zhì)調(diào)控等養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及產(chǎn)品追溯等管理環(huán)節(jié)，有力地保證了中山水出的水產(chǎn)品質(zhì)量安全，使該公司‘寶平’牌淡水魚暢銷港澳。

國(guó)內(nèi)“數(shù)字水產(chǎn)”要碎步走

從國(guó)外參觀回來(lái)，謝駿對(duì)“數(shù)字水產(chǎn)”一直念念不忘。就我國(guó)當(dāng)時(shí)粗放型的水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀，想要做到精準(zhǔn)計(jì)算一條魚養(yǎng)多久可長(zhǎng)多少肉、長(zhǎng)在哪個(gè)部位，并且跟蹤它賣到了什么地方，這是不可能實(shí)現(xiàn)的。

其實(shí)，“數(shù)字農(nóng)業(yè)”早就不陌生了，數(shù)字化技術(shù)在植物（如：平衡施肥、光照和溫度的調(diào)節(jié)）和畜牧（豬、牛的生長(zhǎng)）上已經(jīng)比較成熟。水產(chǎn)動(dòng)物因生活在水中，生長(zhǎng)受營(yíng)養(yǎng)條件與水環(huán)境共同影響，情況較為復(fù)雜，其數(shù)字化研究自然也相對(duì)復(fù)雜。

為什么數(shù)字化、信息化在我國(guó)漁業(yè)上還沒有發(fā)展起來(lái)？謝駿解釋道：“首先是因?yàn)槲覈?guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種繁多，消費(fèi)需求不斷發(fā)生變化；第二是因?yàn)槲覀儗?duì)各個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種在生理、生殖方面及水環(huán)境因子方面積累的基礎(chǔ)參數(shù)較少。”

謝駿表示，國(guó)內(nèi)研究沒有足夠的參數(shù)，我們就不能建立相應(yīng)的數(shù)學(xué)模型；即便是把外國(guó)已有模型直接拿過(guò)來(lái)用，也要有相應(yīng)的參數(shù)套進(jìn)去才能對(duì)這些公式進(jìn)行驗(yàn)證或修正。在我國(guó)，多數(shù)養(yǎng)殖戶養(yǎng)魚蝦靠的是經(jīng)驗(yàn)，很少有人會(huì)主動(dòng)做生產(chǎn)記錄。有經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)殖者很會(huì)“看水”，但水溫、溶氧、pH值等水環(huán)境因子是“看”不出來(lái)的。市場(chǎng)基礎(chǔ)不穩(wěn)定、基礎(chǔ)參數(shù)少，是制約我國(guó)“數(shù)字水產(chǎn)”向前邁進(jìn)的關(guān)鍵因素。

謝駿認(rèn)為，若換個(gè)角度，把這種技術(shù)用于水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)和水質(zhì)的調(diào)控與管理，在精準(zhǔn)投喂和保持水環(huán)境的穩(wěn)態(tài)上下功夫，我們就可達(dá)到減少用藥、甚至消除用藥的可能性，在推進(jìn)水產(chǎn)健康養(yǎng)殖上將大有可為。

鑒于我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)際情況，謝駿提出“我國(guó)的水產(chǎn)精準(zhǔn)養(yǎng)殖要碎步向前走”的策略，并通過(guò)開展包括測(cè)定溶氧水平以控制開關(guān)增氧機(jī)在內(nèi)的相關(guān)研究，在摸索中探尋中國(guó)式“數(shù)字水產(chǎn)”發(fā)展之路。

中國(guó)式“數(shù)字水產(chǎn)”浮出水面? 2007年，借著國(guó)家“863”計(jì)劃的春風(fēng)，謝駿申請(qǐng)了“863”項(xiàng)目《水產(chǎn)主導(dǎo)品種集約化養(yǎng)殖數(shù)字化集成系統(tǒng)研究與應(yīng)用》，從此開始系統(tǒng)地展開了相關(guān)研究。迄今為止，盡管該項(xiàng)目尚未結(jié)題，但已取得了累累的碩果，新開發(fā)的“數(shù)字水產(chǎn)”系列技術(shù)主要有：

水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)智能監(jiān)控系統(tǒng)：包括養(yǎng)殖水質(zhì)的數(shù)字化采集、智能預(yù)警、調(diào)控決策建議等。有了這個(gè)系統(tǒng)，養(yǎng)殖者可足不出戶，安坐在電腦旁，便能在線得知池塘水質(zhì)基本狀況；輸入一些已知的環(huán)境因子參數(shù)，該系統(tǒng)就能智能推算出缺失的環(huán)境因子的參數(shù)；輸入前十天的水質(zhì)狀況參數(shù)，就能預(yù)知未來(lái)幾天的水質(zhì)狀況。

水產(chǎn)健康養(yǎng)殖專家系統(tǒng)：主要集成養(yǎng)殖水質(zhì)的智能管理、養(yǎng)殖生物特性、養(yǎng)殖方案優(yōu)化組合、病癥預(yù)防及治療、環(huán)境保護(hù)等相關(guān)模塊或子系統(tǒng)。此系統(tǒng)基本確定了以羅非魚和鰻鱺等為對(duì)象的基于計(jì)算機(jī)視覺技術(shù)的行為識(shí)別技術(shù)方法，確定了養(yǎng)殖動(dòng)物模型主要參數(shù)。例如，如果將一張池塘水的圖片輸入該系統(tǒng)，它就能幫你判斷這種水色是否優(yōu)良。要知道，系統(tǒng)里面可是濃縮集成了很多專家的判斷。

水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)后數(shù)字化標(biāo)示系統(tǒng)：制定水產(chǎn)品條碼標(biāo)識(shí)與編碼規(guī)范，研究與開發(fā)水產(chǎn)品生產(chǎn)主體身份識(shí)別數(shù)字化管理系統(tǒng)、水產(chǎn)品物流信息管理系統(tǒng)和水產(chǎn)品加工信息管理系統(tǒng)。此系統(tǒng)將為水產(chǎn)品質(zhì)量控制全程數(shù)字化管理提供重要技術(shù)支持。

以上技術(shù)主要覆蓋了羅非魚、對(duì)蝦、鰻鱺和大菱鲆等4個(gè)水產(chǎn)品種，已在包括中山水出集團(tuán)、珠海之山水產(chǎn)有限公司等在內(nèi)的16個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)或企業(yè)應(yīng)用示范。

“數(shù)字水產(chǎn)”的未來(lái)之路

“數(shù)字水產(chǎn)”推廣實(shí)施的難度較大，原因之一是因?yàn)閷?shí)施“數(shù)字水產(chǎn)”成本較高。例如一個(gè)測(cè)水質(zhì)的探頭，其價(jià)格就非常昂貴，一般的養(yǎng)殖戶難以支付得起。“但是，再難也要想辦法將推廣進(jìn)行到底。”在困難面前，意志堅(jiān)定的謝駿并不氣餒。

我國(guó)漁業(yè)生產(chǎn)正處在從粗放型、分散化向精準(zhǔn)型、集約化發(fā)展，從資源消耗型、數(shù)量型向資源節(jié)約型、質(zhì)量型現(xiàn)代化漁業(yè)跨越的重要時(shí)期。水產(chǎn)養(yǎng)殖全程數(shù)字化系統(tǒng)能發(fā)揮多重作用：可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)各個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)情況，促使養(yǎng)殖場(chǎng)嚴(yán)格按照規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量；及時(shí)發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖過(guò)程的環(huán)境和疫病等隱患，提高養(yǎng)殖存活率；建立起養(yǎng)殖生產(chǎn)和流通之間的雙向平臺(tái)，利于合理安排生產(chǎn)和組織銷售；建立起24小時(shí)知識(shí)庫(kù)和專家?guī)欤峁┤轿患夹g(shù)保障；落實(shí)健康養(yǎng)殖，加強(qiáng)環(huán)保監(jiān)控能力；提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效率，增加經(jīng)濟(jì)效益。

“水產(chǎn)精準(zhǔn)養(yǎng)殖（數(shù)字化、信息化）是中國(guó)現(xiàn)代水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，‘?dāng)?shù)字水產(chǎn)’最終將達(dá)到‘少投入，高產(chǎn)出，健康，優(yōu)質(zhì)’的目的”。謝駿充滿信心地描繪著我國(guó)“數(shù)字水產(chǎn)”未來(lái)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖。