近日，中國檢驗檢疫科學研究院粵港澳大灣區研究院（以下簡稱“大灣區研究院”）與中國水產科學研究院黃海水產研究所（以下簡稱“黃海所”）正式簽署合作協議，共同組建“海參質量安全聯合研究中心”（以下簡稱“聯合中心”）。聯合中心將聚焦海參質量安全關鍵技術攻關，建立覆蓋養殖、加工、流通全鏈條的溯源體系，為我國海參產業規范化、標準化發展提供技術支撐。

強強聯合：破解行業質量安全痛點

海參作為高端滋補品，長期飽受產地造假、摻雜使假、以次充好等亂象困擾。聯合中心將整合大灣區研究院在區塊鏈溯源和國際標準對接方面的優勢，以及黃海所在海參質量檢測、產地鑒別技術和行業標準研制方面的深厚積累，重點圍繞高精度檢測技術、科學分級體系、核心產區識別、全流程溯源平臺建設等方向開展聯合攻關。

賦能產業：消費者權益獲雙重保障

作為聯合中心的重要載體，“中國海參高質量追溯服務平臺”（http://haishen.caiqgba.org.cn）已正式上線。消費者通過掃描產品包裝上的溯源標簽，即可獲取海參的養殖區域、質檢報告、流通軌跡等關鍵信息。目前，官棧、方家鋪子、海盛和等國內知名品牌已首批入駐平臺。

聯合中心還將進一步打造海參質量品質的“國家隊”標準，通過構建認證體系推動海參產業向透明化、高質量方向發展，成為守護消費者“舌尖上安全”的權威平臺。