日前，由黃海水產(chǎn)研究所梁萌青研究員發(fā)明的“對(duì)蝦非特異性免疫增強(qiáng)劑寡肽的制備與應(yīng)用”獲得國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利授權(quán)，專(zhuān)利號(hào)為ZL 2009 1 0229889.X。

本發(fā)明利用鱈魚(yú)下腳料，經(jīng)復(fù)合酶水解制取的低分子寡肽，添加在對(duì)蝦飼料中可顯著提高對(duì)蝦的血細(xì)胞密度、酚氧化酶活性、呼吸爆發(fā)力、超氧化物歧化酶活性及一氧化氮合酶的活性，同時(shí)可顯著提高對(duì)蝦的生長(zhǎng)性能和適口性。

（食工室、科研處供稿）