6月29日，黃海所承擔(dān)的農(nóng)業(yè)部質(zhì)量體系948重大項(xiàng)目“國際通行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理技術(shù)體系的引進(jìn)與建立”——“水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析準(zhǔn)則的引進(jìn)與建立” 在北京通過了由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測技術(shù)研究所組織的專家結(jié)題驗(yàn)收。專家組由農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所、中國農(nóng)科院科技局、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心、中國疾病預(yù)防控制中心、中國獸藥監(jiān)察所、天津市環(huán)境科學(xué)研究院以及上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院等單位的專家組成。 該課題實(shí)施期間，全面完成了專題協(xié)議規(guī)定的目標(biāo)任務(wù)和考核指標(biāo)。撰寫了《水產(chǎn)品危害風(fēng)險(xiǎn)評估》綜述，篩選了水產(chǎn)品微生物因素及生物因素與化學(xué)物交叉的風(fēng)險(xiǎn)評估經(jīng)典案例，提出了我國《水產(chǎn)品中危害風(fēng)險(xiǎn)評估指南（草案）》及應(yīng)用細(xì)則，推動了水產(chǎn)品中甲醛和貝類副溶血性弧菌風(fēng)險(xiǎn)評估工作，為我國水產(chǎn)品危害因素的風(fēng)險(xiǎn)評估進(jìn)行了成功的探索和嘗試，對我國今后開展水產(chǎn)品中危害的風(fēng)險(xiǎn)評估和風(fēng)險(xiǎn)管理起到指導(dǎo)作用。

專家組聽取了課題負(fù)責(zé)人周德慶博士的工作匯報(bào)，審閱了相關(guān)技術(shù)資料，并就有關(guān)問題進(jìn)行了質(zhì)詢。與會專家對課題所取得的成果給予了充分的肯定和較高的評價(jià)，一致認(rèn)為課題研究實(shí)施的目標(biāo)明確，工作過程規(guī)范，驗(yàn)收資料齊全，經(jīng)費(fèi)使用合理。專家組進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了實(shí)施我國水產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)分析工作的迫切性及必要性，并建議國家繼續(xù)加大對水產(chǎn)品危害風(fēng)險(xiǎn)評估研究的支持。

（質(zhì)檢室供稿）