日前，黃海所主持的科技部“十一五”863海洋技術(shù)領(lǐng)域項目“海洋生物酶制劑規(guī)模化生產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)研究”通過了由科技部組織的專家驗收。

項目實施期間，獲得了活性理想，性能穩(wěn)定，對酸、堿、氧化劑或有機(jī)溶劑等物化因子具有耐受性的新型海洋微生物堿性蛋白酶、溶菌酶、脂肪酶、酯酶和過氧化氫酶。完成了生產(chǎn)菌產(chǎn)業(yè)化的發(fā)酵過程優(yōu)化與控制工藝，解決了“海洋低溫酶生產(chǎn)菌代謝調(diào)控與高效表達(dá)”和“酶的制備工藝與應(yīng)用技術(shù)”兩項關(guān)鍵技術(shù)并實現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)與應(yīng)用；進(jìn)行了10噸以上發(fā)酵罐規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化放大和復(fù)合酶微膠束技術(shù)及雙包裹顆粒酶生產(chǎn)技術(shù)的研究；開發(fā)了新型復(fù)合酶制劑產(chǎn)品，開展了在農(nóng)業(yè)、化工、紡織、發(fā)制品加工、洗化、醫(yī)藥和食品加工等相關(guān)應(yīng)用及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)制定和報批，婦科藥物海婦潔膜臨床應(yīng)用效果顯著；研發(fā)的海洋微生物酯酶及生物拆分手性化合物技術(shù)集成了海洋微生物酯酶制備技術(shù)及拆分DL-泛酸內(nèi)酯生產(chǎn)右旋-泛酸鈣的工藝技術(shù)，得到的L-泛酸內(nèi)酯光學(xué)純度達(dá)到98%e.e.，與傳統(tǒng)技術(shù)相比，生產(chǎn)成本顯著降低，提高了生產(chǎn)的整體技術(shù)水平，符合綠色化學(xué)工業(yè)的發(fā)展方向，技術(shù)集成創(chuàng)新性突出，2009年9月通過山東省科技廳成果鑒定并列入2010年山東省自主創(chuàng)新重大成果轉(zhuǎn)化專項項目；“高效生物制劑系列產(chǎn)品高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程”列入國家發(fā)改委綠色農(nóng)用生物產(chǎn)品高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項（發(fā)改辦高技【2010】37號）。建設(shè)形成了海洋微生物酶制劑生產(chǎn)線和研發(fā)基地，申請發(fā)明專利10項，獲得發(fā)明專利3項，獲得2項相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證書和3個產(chǎn)品批準(zhǔn)文號，社會經(jīng)濟(jì)效益顯著。研究內(nèi)容“海洋微生物酯酶及生物拆分手性化合物的研究與開發(fā)”通過山東省科技廳成果鑒定；“海洋生物酶發(fā)酵的關(guān)鍵工藝參數(shù)與裝備技術(shù)的研發(fā)”通過中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會成果鑒定。

（酶工程室供稿）