5月10日，受農業部漁業局委托，中國水產科學研究院組織專家對黃海水產研究所承擔的農業部財政專項“藻類質量安全狀況普查”和“藻類產品中重金屬存在形態及檢測方法研究”2項課題進行驗收。驗收組由中國海洋大學、中國科學研究院海洋研究所、中國水產科學研究院南海水產研究所、北京市出入境檢驗檢疫局等單位的專家組成。

課題實施期間，課題組研究建立了適用于藻類制品中無機砷的檢測方法，在簡單平臺上實現了無機砷的準確檢測；建立了HPLC- ICP- MS聯用法檢測海藻及其制品中的三價鋁檢測方法，并完成2項行業標準（報批稿）。首次全面摸查了我國海帶、紫菜中的無機砷本底含量，在風險評估的基礎上提出取消無機砷限量的建議；率先對我國主要海藻產區的海帶和紫菜樣品進行了鉛、鎘、鋁等有害元素的系統本底摸查，發現了影響海藻食用安全的潛在隱患，儲備了基礎數據；首次對我國海藻中的鋁、鎘等有害元素形態進行初步分析，了解了我國養殖藻類該類重金屬的存在的基本情況。

本研究突破了目前國內外僅有的鋁、鎘總量的測定方法，修正了原國標中無機砷檢測方法的缺陷，填補了我國海藻中砷、鋁、鎘形態分析技術的空白。研究成果為科學開展海藻食用安全風險評估，提高我國海藻食品的食用安全性，推動我國海藻食品國際貿易發展，確保海藻產業的健康可持續發展提供重要數據支持和技術支撐。

驗收組聽取了項目組的研究工作匯報，審查了有關技術資料，經質詢、答疑、討論，一致認為：課題完成了所有設定的任務目標，材料齊全、數據翔實，符合驗收要求，同意上述2項課題通過結題驗收。

（質檢室、科研處 供稿）